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7月猪肉价格同比上涨85.7% 猪价为什么又涨了?

2020-08-16 12:39国内 人已围观

简介   央广北京8月15日消息(记者朱敏)据中央广播电视总台中...

   央广北京8月15日消息(记者朱敏)据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道,从一公斤40多元,到50多元,到逼近60元……近一个月来,猪肉价格又一路上涨。据国家统计局日前发布的数据显示,7月份猪肉价格比去年同期上涨85.7%,涨幅比上月扩大4.1个百分点。

   据监测,全国集贸市场猪肉价格连续10周回升,8月第1周达到每公斤56.01元。猪价为什么又涨了?后期价格变化趋势如何?

   数据显示,7月份,猪肉价格比去年同期上涨85.7%,涨幅比上月扩大4.1个百分点。上海市长宁区一家农贸市场商户则表示,进入8月,猪肉进价仍然比上个月有所上涨。该商户说:“进价这个月比上个月一公斤涨一块多,主要现在是猪少的原因。”

   本轮猪肉价格的波动依然受供需关系影响。从供给端而言,商品猪供应紧张的基本面没有大的改变。农业农村部此前预判,尽管生猪产能在逐渐恢复,但针对强劲的消费需求而言,今年7、8、9月生猪供应相对紧张。农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示:“这一轮生猪产能下降持续时间比较长,恢复起来难度比较大。生猪产能降到谷底是去年9月份,去年10月份能繁母猪存栏环比开始增长。如果按生产周期算,母猪怀孕得4个月时间,生出仔猪的育肥还得6个月时间,正好今年三季度出栏上市供应也是一个低谷。”

   而需求端的增长更为明显。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,6月份以来猪肉市场价格上涨属于消费拉动型上涨。供需两方面都在增加,但消费增加更快。集团性消费增长、节日、南方强降雨等因素都给猪肉价格上涨增加了压力。杨振海说:“随着新冠肺炎疫情得到有效控制,餐饮业恢复经营、工厂复工、学校复课,猪肉消费潜力得到发挥。一般来说,每年的6-9月份,猪肉价格都会出现季节性上涨,特别是中秋、国庆‘两节期间’一般都会上涨。今年又叠加了新冠肺炎疫情控制后的消费增长,上涨的压力可能大一些。另外,南方地区前期强降雨对生猪及其产品的调运产生了一定的影响,也推高了局部地区的猪肉价格。”

   不过,当前生猪生产持续恢复向好,为后期增加市场供应提供了有力支撑。3月份以来,生猪出栏量连续4个月环比增长,其中6月份出栏量比5月增长6.5%,比2月增长36.7%。最突出的一个标志是6月份能繁母猪存栏量比去年同期增长3.6%,这是自2018年4月份以来首次实现同比增长,是一个重要拐点。杨振海表示:“当前生猪生产持续向好,为后期增加市场供应,提供了有力支撑。”

   此外,今年猪肉进口预计比去年增加100万吨以上,禽肉产量增加120万吨以上。农业农村部综合分析,三季度之后猪肉供应紧张的局面将逐步缓解,下半年猪肉市场供应总体是有保障的。国家统计局新闻发言人付凌晖14日表示:“政府及时地扩大了生猪产能,从我们调查的情况来看,生猪的存栏量在逐季上升。总体来看(后期猪价)大幅上涨的可能性不是很大。”

Tags: 猪肉 

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